N + Adj/AdjP (or Adj + N)

Genoese	Italian
poela antiaderente [gastr.]	padella antiaderente [gastr.]
poela beuggiâ [gastr.] [ˈpueːla bøˈd͡ʒˑaː]	padella bucata [gastr.] padella forata [gastr.]
poela grande	padella grande
poela incrostâ [ˈpueːla (i)ŋkruˈstaː] Sta poela chì a saiâ de grammo lavâ, a l'é tutta incrostâ.	padella incrostata Questa padella sarà difficile da lavare, è tutta incrostata.
poela pertusâ [gastr.] [ˈpueːla pertyˈsaː]	padella bucata [gastr.] padella forata [gastr.]
poela picciña [ˈpueːla piˈt͡ʃiŋˑa]	padella piccola

N + PrepP

Genoese	Italian
poela à induçion [gastr.] [ˈpueːla(ː) a iŋduˈsiuŋ]	padella a induzione [gastr.]
poela co-o manego [ˈpueːla ˈkuːˈmanegu]	padella col manico
poela d'äsâ / de cerámica / de færo / de ghisa / de metallo / de rammo [ˈpueːla d asˈaː / de seraˈmika / de ˈfɛːru / de ˈgiza / de meˈtalˑu / de ˈramˑu] Inte coxiñe antighe s'attreuva de soventi de poele de rammo che ancheu no se deuvieivan ciù.	padella in acciaio / ceramica / ferro / ghisa / metallo / rame Nelle cucine antiche si ritrovano spesso delle padelle in rame che oggi non si userebbero più.
poela d’asâ inoscidabile [gastr.] [ˈpueːla d asˈa(ː) inuʃidaˈbile]	padella di acciaio inossidabile [gastr.]
poela d’asâ smätou [gastr.] [ˈpueːla d asˈaː zmaˈtɔu̯]	padella di acciaio smaltato [gastr.]
poela da rostie [gastr.] [ˈpueːla de ruˈstiːe]	padella da caldarroste [gastr.] padella per caldarroste [gastr.] padella per cuocere le castagne [gastr.]
poelâ de verdue [gastr.] [ˈpueːla de vɛrˈdyːe]	padella di verdure [gastr.]
poela pe-e crepes [gastr.] [ˈpueːla peː ˈkreːps] A poela clascica pe-e crepes a l'é pe commun larga e no guæi fonda.	padella per (le) crepes [gastr.] La padella per le crêpes classica è solitamente larga e poco profonda.
poela pe-e rostie [gastr.] [ˈpueːla peː ruˈstiːe]	padella da caldarroste [gastr.] padella per caldarroste [gastr.] padella per cuocere le castagne [gastr.]

N + Prep + N (poela)

Genoese	Italian
fondo da poela Danni a mente de no grattâ o fondo da poela quande ti assazzi co-a forçiña.	fondo della padella Fai attenzione a non grattare il fondo della padella quando assaggi con la forchetta.
fonzi inta poela [gastr.] [ˈfuŋzi ˈ(i)ŋta ˈpueːla]	funghi in padella [gastr.]
manego da poela [ˈmanegu da ˈpueːla]	manico della padella

N (Subj) + V (or V + N (predicative complement of the subject))

Genoese	Italian
a poela a bruxa	la padella scotta la padella brucia

V + N (DirObj or its predicative complement)

Genoese	Italian
crovî a poela (co-o coercio) [gastr.] [kruˈviː a ˈpueːla ˈkuː ˈkwɛːr t͡ʃu]	coprire la padella (con il coperchio) [gastr.]
descrostâ a poela [deskruˈstaː a ˈpueːla]	scrostare la padella
euiâ a poela [gastr.] [øˈjaː (a) ˈpueːla] Gh'ò de longo da dâ a mente à euiâ a poela, stante ch'a no l'é antiaderente, maniman s'attacca tutto a-o fondo.	oliare la padella [gastr.] Devo sempre fare attenzione a oliare la padella non essendo antiaderente, altrimenti si attacca tutto al fondo.
nettezzâ a poela [netˑeˈzˑaː (a) ˈpueːla]	pulire la padella
vonze a poela [gastr.] [ˈvuŋze a ˈpueːla]	ungere la padella [gastr.]

V + N (IndirObj or its predicative complement, or else agent complement)

Genoese	Italian
ascädâ (qcs.) inta poela [gastr.] [askaˈdaː kwarˈkɔːsa ˈiŋtaˈpueːla]	scaldare (qcs.) in padella [gastr.] riscaldare (qcs.) in padella [gastr.]
attaccâse a-a poela [gastr.] [atˑaˈkaseː aːˈpueːla]	attaccarsi alla padella [rif. a cibo] [gastr.]
cheuxe (qcs.) inta poela [gastr.] [ˈkøːʒe kwarˈkɔːsa(ː)ˈ(i)ŋtaˈpueːla] O Gilberto e a Zòrza stan che cheuxan de säsisse inta poela, ê voei sazzâ? No saian boñe comme quelle in sciâ grixella, ma gh'an un savô bizaro.	cuocere in padella [gastr.] Gilberto e Giorgia stanno cuocendo delle salcicce in padella, volete assaggiarle? Non saranno buone come quelle alla griglia ma hanno un ottimo saporino.
confeze (qcs.) inta poela [gastr.] [koŋˈfeːze kwarˈkɔːsa(ː)ˈ(i)ŋtaˈpueːla]	rosolare (qcs.) in padella [gastr.] soffriggere (qcs.) in padella [gastr.]
frizze (qcs.) int'unna poela [gastr.] [ˈfrizˑe kwarˈkɔːsa(ː)ˈ(i)ŋt(iː) naˈpueːla]	friggere (qcs.) in una padella [gastr.]
mescciâ (qcs.) inta poela [gastr.] [meˈʃaː kwarˈkɔːsa(ː)ˈ(i)ŋtaˈpueːla]	mescolare (qcs.) in padella [gastr.]
passâ (qcs.) inta poela [gastr.] [paˈsˑaː kwarˈkɔːsa(ː)ˈ(i)ŋtaˈpueːla]	passare in padella [gastr.]
repassâ (qcs.) inta poela [gastr.] [repaˈsˑaː kwarˈkɔːsa(ː)ˈ(i)ŋtaˈpueːla]	ripassare (qcs.) in padella [gastr.]
sätâ (qcs.) inta poela [gastr.] [saːˈtaː kwarˈkɔːsa(ː)ˈ(i)ŋtaˈpueːla]	saltare (qcs.) in padella [gastr.]
soffrizze (qcs.) inta poela [gastr.] [soˈfˑriːzˑe kwarˈkɔːsa(ː)ˈ(i)ŋtaˈpueːla] Pe fâ o tocco ciù gustoso, fæ soffrizze l'aggio inta poela, avanti d'azzonzighe a tomata.	soffriggere (qcs.) in padella [gastr.] Per rendere il sugo più saporito, soffriggere l’aglio in padella prima di aggiungere il pomodoro.
veuâ (qcs.) inta poela [gastr.] [ˈvøaː kwarˈkɔːsa(ː)ˈ(i)ŋtaˈpueːla]	versare (qcs.) in/nella/sulla padella [gastr.]

Further structures

Genoese	Italian
a poela a piggia feugo [gastr.]	la padella prende fuoco [gastr.]
fâ a fritâ / a carne / o pescio inta poela [gastr.] [ˈfaː friˈtˑaː ˈ(i)ŋtaˈpueːla], [ˈfaː friˈtˑaː	fare la frittata / la carne / il pesce in padella [gastr.] ˈkaːrne, u ˈpeʃˑu ˈkarŋe, fɔu̯ ˈpeʃˑuˈ(i)ŋtaˈpueːla]
fâ ciömâ inta poela [gastr.] [ˈfaː ʃɔːˈma(ː)ˈ(i)ŋtaˈpueːla]	far cuocere a fuoco lento in padella [gastr.]
fâ croccâ inta poela [gastr.] [kruˈkˑa(ː)ˈ(i)ŋtaˈpueːla]	far cuocere a fuoco lento in padella [gastr.]
levâ a poela d'in sciô feugo [gastr.] [leˈvaː ˈpueːla d iŋˈʃuː ˈføːgu] Mottin de succao, son chì a-o telefono, ti porriësci levâ a poela d'in sciô feugo? Me son ascordâ d'asmortâlo, avanti d'anâ à responde.	levare la padella dal fuoco [gastr.] togliere la padella dal fuoco [gastr.] Amore, sono al telefono, potresti togliere la padella dal fuoco? Mi sono dimenticata di spegnerlo prima di andare a rispondere.
poela pe frizze [gastr.] [ˈpueːla pe ˈfriːzˑe]	padella per friggere [gastr.]
rascciâ unna poela incrostâ [gastr.] [raˈʃt͡ʃaː na ˈpueːla iŋkruˈstaː]	raschiare una padella incrostata [gastr.]
repassâ a verdua inta poela [gastr.] [repaˈsˑaː vɛrˈdyːa ˈpueːla iŋkruˈstaː]	ripassare la verdura in padella [gastr.]
sätâ e costiggeue inta poela [gastr.] [saːˈtaː e kustiˈd͡ʒ ˑ øːe ˈiŋta ˈpueːla iŋkruˈstaː], [saːˈt ei̯ kustiˈd͡ʒˑ øːe ˈiŋta ˈpueːla iŋkruˈstaː]	saltare le braciole in padella [gastr.]

poela as (part of an) IndirObj (including subordinate clauses)

Genoese	Italian
cazze da-a poela inte/inta braxe	cadere dalla padella alla brace (= ‘passare da una situazione negativa a una ancora peggiore’) cadere dalla padella nella brace (= ‘passare da una situazione negativa a una ancora peggiore’) cascare dalla padella nella brace (= ‘passare da una situazione negativa a una ancora peggiore’)
fâse unna poela [ˈfaːse na ˈpueːla]	sporcarsi di unto farsi una padella [reg.] farsi una patacca [reg.] farsi una frittella [reg.]
passâ da-a poela inta braxea	passare dalla padella alla/nella brace (= ‘passare da una situazione negativa a una ancora peggiore’)
un euggio a-a poela e un a-a gatta [iŋ ˈød͡ʒˑu aː ˈpueːla iŋ aː ˈgaːtˑa]	un occhio alla padella e uno alla gatta (= ‘fare attenzione a due cose contemporaneamente’)

poela as part of communicative phrasemes

Genoese	Italian
Ti t'ê fæto unna poela in sciâ camixa. [ti t eː ˈfɛːtu na ˈpueːla iŋ ʃaː kaˈmiːʒa] Comme teu sòlito, no ti dæ mente quande ti mangi: ti t'æ fæto unna bella poela in sciâ camixa.	Ti sei fatto una padella sulla camicia. [reg.] (= ‘Ti sei unto la camicia’) Come al solito, non facendo attenzione mentre mangi ti sei fatto una bella padella sulla camicia.