| Genoese | Italian |
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fonzi confeçionæ
[ˈfuŋzi fuŋfesjiuˈnɛː] |
funghi confezionati
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fonzi congelæ
[ˈfuŋzi kuŋd͡ʒeˈlɛː] |
funghi surgelati
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fonzi cortivæ
[ˈfuŋzi kurtiˈvɛː] |
funghi coltivati
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fonzi secchi
[ˈfuŋzi ˈsekˑi] |
funghi secchi
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fonzo boæo [bot.]
[ˈfuŋzu ˈbwɛːu] |
ovolo [bot.]
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fonzo combetta [bot.]
[ˈfuŋzu kuŋˈbetˑa] |
colombina violacea [bot.]
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fonzo galletto [bot.]
[ˈfuŋzu gaˈletˑu] |
gallinaccio [bot.]
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fonzo grammo [bot.]
[ˈfuŋzu ˈgramˑu] |
fungo velenoso [bot.]
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fonzo neigro [bot.]
[ˈfuŋzu ˈnei̯gru] |
fungo porcino [bot.]
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fonzo præleu
[ˈfuŋzu prɛːˈløː] |
fungo prataiolo
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fonzo rosso [bot.]
[ˈfuŋzu ˈrusˑu] |
fungo rosso [bot.]
ovolo [bot.]
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fonzo velenoso
[ˈfuŋzu veleˈnuːzu] |
fungo velenoso
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| Genoese | Italian |
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fonzi à fonzetto [bot.]
[ˈfuŋzj a fuŋˈzetˑu] |
funghi tartufati [bot.]
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fonzi in addobbo [gastr.]
[ˈfuŋzi (i)ŋ aˈdˑubˑu] |
funghi sott’olio [gastr.]
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fonzi in sâ [gastr.]
[ˈfuŋzi (i)ŋ ˈsaː] |
funghi sotto sale [gastr.]
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fonzo de pin [bot.]
[ˈfuŋzu de ˈpiŋ] |
agarico [bot.]
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| Genoese | Italian |
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cappella do fonzo
[kaˈpelˑa du ˈfuŋzu] |
cappello del fungo
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cäsiggion do fonzo
[kaːsiˈd͡ʒˑuŋ du ˈfuŋzu] |
gambo del fungo
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cremma de fonzo [gastr.]
[ˈkremˑa du ˈfuŋzu] |
crema di funghi [gastr.]
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tocco de fonzo [gastr.]
[ˈtukˑu du ˈfuŋzu] |
sugo di funghi [gastr.]
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| Genoese | Italian |
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affettâ i fonzi [gastr.]
[afˑeˈtˑaː i̯ ˈfuŋzi] |
affettare i funghi [gastr.]
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asmuggiâ i fonzi [gastr.]
[azmyˈd͡ʒˑaː i̯ ˈfuŋzi] |
ammollare i funghi [gastr.]
mettere in ammollo i funghi
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cheuxe i fonzi [gastr.]
[ˈkøːʒe i̯ ˈfuŋzi] |
cuocere i funghi [gastr.]
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coâ i fonzi [gastr.]
[ˈkwaː i̯ ˈfuŋzi] |
colare i funghi [gastr.]
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frizze i fonzi [gastr.]
[ˈfrizˑe i̯ ˈfuŋzi] |
friggere i funghi [gastr.]
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insavoî i fonzi [gastr.]
[iŋsaˈvwiː (i) ˈfuŋzi] |
insaporire i funghi [gastr.]
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lavâ i fonzi [gastr.]
[laˈvaː i̯ ˈfuŋzi] |
lavare i funghi [gastr.]
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tritollâ i fonzi [gastr.]
[trituˈlˑaː i̯ ˈfuŋzi] |
tritare i funghi [gastr.]
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| Genoese | Italian |
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anâ à pe fonzi
[aˈnaː (a) pe ˈfuŋzi] |
andare in cerca di funghi
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| Genoese | Italian |
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mette à smeuggio i fonzi [gastr.]
[ˈmetˑ(e) a ˈzmød͡ʒˑw i ˈfuŋzi] |
mettere a bagno i funghi [gastr.]
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taggiâ i fonzi à fettiñe [gastr.]
[taˈd͡ʒa i̯ ˈfuŋzj a feˈtˑiŋˑe] |
tagliare i funghi a fettine [gastr.]
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