N + Adj/AdjP (or Adj + N)

Genoese	Italian
tomata bozza / meuia [tuˈmaːta ˈbuzˑa / ˈmøi̯ˑa]	pomodoro acerbo / maturo
tomata carnosa [tuˈmaːta karˈnuːza]	pomodoro carnoso
tomata fresca [tuˈmaːta ˈfreska] Quande gh’é cado m’é cao mangiâme unna bella insalatta co-a ricoa, a çioula e e tomate fresche.	pomodoro fresco Quando fa caldo mi piace mangiare una buona insalata con rucola, cipolla e pomodori freschi.
tomata marsa [tuˈmaːta ˈmaːrka]	pomodoro marcio
tomate piñe [tuˈmaːta ˈpiŋˑa] E tomate piñe co-o tonno ò co-e verdue son unna specialitæ de mæ moæ.	pomodori ripieni I pomodori ripieni di tonno o verdure sono una specialità di mia madre.
tomate secche [tuˈmaːte ˈsekˑe] T’æ miga visto l’arbanella co-e tomate secche che gh’ea inta despensa?	pomodori secchi Hai visto per caso il barattolo di pomodori secchi che era in dispensa?
tomate verde [tuˈmaːta ˈvɛːrde]	pomodori verdi

N + PrepP

Genoese	Italian
tomate da insalatta [tuˈmaːte da ŋsaˈlatˑa]	pomodori da insalata
tomate in conserva [tuˈmaːte ŋ kuŋˈsɛːrva]	pomodori sott’olio
tomate into forno [tuˈmaːte ŋtu ˈfuːrnu] In sciâ fin ò trovou unna reçetta in sce Internet in sce comme inandiâ e tomate a-o forno.	pomodori al forno Finalmente ho trovato una ricetta su Internet su come preparare i pomodori al forno.

N + Prep + N (tomata)

Genoese	Italian
cianta de tomata [ˈt͡ʃaŋta de tuˈmaːta] Ti m’aniësci à dâ da beive a-e ciante de tomate che gh’ò in sciô poggiölo tanto che son in vacansa?	pianta di pomodoro Andresti ad annaffiare le piante di pomodoro che ho sul terrazzo mentre sono in vacanza?
porpa da tomata [ˈpuːrpa de tuˈmaːta]	polpa del pomodoro
sarsa de tomate [ˈsaːrsa de tuˈmaːte] In Italia l’é tradiçion fâ a sarsa de tomate verso a fin da stæ.	salsa di pomodoro In Italia è tradizione fare la salsa di pomodoro verso la fine dell’estate.
sugo de tomate [ˈsyːgu de tuˈmaːte]	succo di pomodori
suppa de tomate [ˈsypˑa de tuˈmaːte]	zuppa di pomodori

V + N (DirObj or its predicative complement)

Genoese	Italian
cheugge e tomate [ˈkød͡ʒˑeː tuˈmaːte]	raccogliere i pomodori
cortivâ e tomate [kurtiˈvaː e tuˈmaːte], [kurtiˈvɛː tuˈmaːte]	coltivare i pomodori
spellâ e tomate [speˈlɛː tuˈmaːte] Pe poei spellâ e tomate de lengê beseugna tegnîle pe un menuto inte l’ægua boggia e dapeu cacciâle sotta quella freida.	spellare i pomodori Per riuscire a sbucciare facilmente i pomodori occorre tenerli un minuto nell’acqua bollente e poi farle passare in acqua fredda.
taggiâ e tomate [taˈd͡ʒɛː tuˈmaːte]	tagliare i pomodori

Further structures

Genoese	Italian
dâ un boggio a-e tomate [ˈda ŋ ˈbud͡ʒˑ(w) ɛː tuˈmaːte]	scottare i pomodori
fâ seccâ e tomate [ˈfaː seˈkɛː tuˈmaːte]	far seccare i pomodori
tomate da fâ a sarsa [tuˈmaːte da ˈfaː (a) ˈsaːrsa] Inta parte dabasso da despensa emmo arrecampou e tomate da fâ a sarsa ch’emmo cuggeito st’anno chì inte l’òrto.	pomodori da salsa Nella parte inferiore della dispensa abbiamo accumulato i pomodori da salsa che abbiamo raccolto quest’anno nell’orto.