N + Adj/AdjP (or Adj + N)

Genoese	Italian
vin abboccheive [ˈviŋ abuˈkei̯ve]	vino abboccato (= ‘vino dal gusto piacevolmente tendente al dolce’)
vin acconsou [ˈviŋ akuŋˈsɔu̯]	vino acconciato
vin æguou [ˈviŋ ˈɛːgwɔu̯]	vino annacquato
vin agretto [ˈviŋ aˈgretˑu]	vino acidulo
vin allegretto [ˈviŋ aleˈgretˑu]	vino bruschetto (= ‘vino acerbo, dal carattere asprognolo’)
vin aròmatico [ˈviŋ aruˈmatiku]	vino aromatico
vin artefæto [ˈviŋ arteˈfɛːtu]	vino adulterato (= ‘vino prodotto con l’aggiunta di sostanze per esaltarne colore o sapore’)
vin aspio [ˈviŋ ˈaspju]	vino aspro
vin aspretto [ˈviŋ asˈpretˑu]	vino asprognolo
vin axoio [ˈviŋ aˈʒwiːu]	vino inacetito
vin battezzou [scherz.] [ˈviŋ bateˈzɔu̯]	vino annacquato
vin bozzo [ˈviŋ ˈbuzˑu]	vino acerbo
vin brusco [ˈviŋ ˈbrysku]	vino asprognolo (= ‘vino dal gusto intenso e tendente all’aspro’)
vin doçe [ˈviŋ ˈduːse]	vino dolce
vin famoso [ˈviŋ faˈmuːzu]	vino famoso vino celebre
vin foestê [ˈviŋ fwesˈteː]	vino non indigeno
vin foresto [ˈviŋ fuˈrɛstu]	vino non indigeno
vin gianco [ˈviŋ ˈd͡ʒaŋku]	vino bianco
vin grammo [ˈviŋ ˈgramˑu]	vino cattivo
vin gròsso [ˈviŋ ˈgrɔsˑu]	vino forte vino intenso (= ‘vino dal gusto alquanto alcolico’)
vin imbottigou [ˈviŋ iŋbutiˈd͡ʒɔu̯]	vino in bottiglia vino imbottigliato
vin legio [ˈviŋ ˈleːd͡ʒu]	vino leggero (= ‘vino a bassa gradazione alcolica e in genere di gusto poco intenso’)
vin miscio [ˈviŋ ˈmiʃˑu]	vino scarso (= ‘vino poco alcolico e di scarsa qualità’)
vin navegou [ˈviŋ naveˈgɔu̯]	vino navigato
vin neigro [ˈviŋ ˈnei̯gru]	vino rosso
vin nostrâ [ˈviŋ nusˈtraː]	vino nostrano
vin pernixou [ˈviŋ pɛrniˈʒɔu̯]	vino chiaretto
vin sccetto [ˈviŋ ˈʃt͡ʃetˑu]	vino schietto
vin sciappou [disus.] [ˈviŋ ʃt͡ʃaˈpɔu̯]	vino misto
vin sciuto [ˈviŋ ˈʃyːtu]	vino secco
vin sottî [ˈviŋ suˈtiː]	vino leggero
vin tempiou [disus.] [ˈviŋ teŋˈpjɔu̯]	vino annacquato
vin tipico [ˈviŋ ˈtipiku]	vino tipico
vin vegio [ˈviŋ ˈveːd͡ʒu]	vino vecchio
vin zoeno, vin zoveno [ˈviŋ ˈzweːnu], [ˈviŋ ˈzuvenu]	vino giovane
vino spesso [ˈviŋ ˈspesˑu]	vino denso

N + PrepP

Genoese	Italian
vin co-a moffa [ˈviŋ kwaː ˈmufˑa]	vino ammuffito
vin co-o legno [ˈviŋ kuː ˈleɲˑu]	vino che sa di secco (= ‘vino che nelle botti non piene ha preso il gusto della parte del legno asciutto della botte’)
vin co-o pessigo [ˈviŋ kuː peˈsiːgu]	vino che pizzica
vin co-o ponto [ˈviŋ kuː ˈpuŋtu]	vino con lo spunto
vin co-o raspante [ˈviŋ kuː rasˈpaŋte]	vino raspante
vin d’amê [ˈviŋ d aˈmeː]	idromele
vin d’annâ [ˈviŋ d aˈnaː]	vino d’annata
vin da carne / da pescio [ˈviŋ da ˈkaːrne / da ˈpeʃˑu]	vino da carne / da pesce
vin da pastezzâ [ˈviŋ da pasteˈzaː]	vino da pasto
vin da töa [ˈviŋ da ˈtɔːa]	vino da tavola
vin de çernia [ˈviŋ de ˈsɛːrnja]	vino scelto vino d’alta qualità
vin de tòrcio [ˈviŋ de ˈtɔːrt͡ʃu]	vino da torchio

N + relative clause

Genoese	Italian
vin ch’o l’à dæto vòtta [ˈviŋ k u l ˈa ˈdɛːtu ˈvɔtˑa]	vino cercone
vin ch’o l’à piggiou o ponto [ˈviŋ k u l ˈa piˈd͡ʒɔu̯ u ˈpuŋtu]	vino leggermente inacetito
vin ch’o l’à piggiou o reverso [ˈviŋ k u l ˈa piˈd͡ʒɔu̯ u reˈvɛːrsu]	vino cercone
vin ch’o no se peu beive [ˈviŋ k u nu se ˈpøː ˈbei̯ve]	vino imbevibile
vin ch’o sata a-i euggi [ˈviŋ k u ˈsaːta (a)i̯ ˈød͡ʒˑi]	vino dal colore smagliante
vin ch’o tia a-o licô [ˈviŋ k u ˈtiːɔu̯ liˈkuː]	vino liquoroso

N + Prep + N (vin)

Genoese	Italian
botte / bottiggia / caliçe / gòtto de vin [ˈbutˑe / buˈtid͡ʒˑa / ˈkalise / ˈgɔtˑu de ˈviŋ]	botte / bottiglia / calice / bicchiere di vino
ciastra de vin [ˈt͡ʃastra de ˈviŋ]	chiazza di vino
cô do vin [ˈkuː du ˈviŋ]	colore del vino
goâ de vin [ˈgwaː de ˈviŋ]	sorso di vino
maccia de vin [ˈmat͡ʃˑa de ˈviŋ]	macchia di vino
zotta do vin [ˈzutˑa du ˈviŋ]	fondo del vino

V + N (DirObj or its predicative complement)

Genoese	Italian
æguâ o vin [ɛːgwɔu̯ ˈviŋ]	annacquare il vino
assavoî o vin [asaˈvwj uː ˈviŋ]	degustare il vino assaporare il vino
assazzâ o vin [ˈasaˈzɔu̯ ˈviŋ]	assaggiare il vino
beive o vin [ˈbei̯vɔu̯ ˈviŋ]	bere il vino
çerne o vin [sɛrˈnɔu̯ ˈviŋ]	scegliere il vino
imbottiggiâ o vin [iŋbutiˈd͡ʒɔu̯ ˈviŋ]	imbottigliare il vino
muâ o vin [ˈmɥɔu̯ ˈviŋ]	travasare il vino
produe o vin [pruˈdyːɔu̯ ˈviŋ]	produrre il vino
servî o vin [sɛrˈvj uː ˈviŋ]	servire il vino
stramuâ o vin [straˈmɥɔu̯ ˈviŋ]	travasare il vino
tempiâ o vin [teŋˈpjɔu̯ ˈviŋ]	temperare il vino
versâ o vin [vɛrˈsɔu̯ ˈviŋ]	versare il vino

V + N (IndirObj or its predicative complement, or else agent complement)

Genoese	Italian
spussâ de vin [spyˈsaː de ˈviŋ]	puzzare di vino

Further structures

Genoese	Italian
fâ passâ o vin [ˈfaː paˈsɔu̯ ˈviŋ]	smaltire il vino (= ‘smaltire l’ubriachezza causata dal vino’)
o vin o dà a-a testa [u ˈviŋ u ˈda aː ˈtesta]	il vino dà alla testa
o vin o piggia l’axou [u ˈviŋ u ˈpid͡ʒˑa l aˈʒɔu̯]	il vino inacetisce
o vin o piggia o fortô [u ˈviŋ u ˈpid͡ʒˑɔu̯ furˈtuː]	il vino diventa più forte (= ‘la gradazione alcolica del vino aumenta nel tempo, avvicinandolo sempre più a una sostanza liquorosa’)
o vin o piggia o legno [u ˈviŋ u ˈpid͡ʒˑɔu̯ ˈleɲˑu]	il vino che comincia a sapere di secco (= ‘vino che nelle botti non piene ha preso il gusto della parte del legno asciutto della botte’)
o vin o vëgne vegio, o vin o ven vegio [u ˈviŋ u ˈveːɲe ˈveːd͡ʒu], [u ˈviŋ u ˈveŋ ˈveːd͡ʒu]	il vino invecchia
vin carrego de cô [ˈviŋ ˈkaregu de ˈkuː]	vino dal colore intenso
vin fæto co-o bacco [scherz.] [ˈviŋ ˈfɛːtu kuː ˈbakˑu]	vino adulterato

vin as part of further idioms

Genoese	Italian
sacco da vin [coll., scherz.] [ˈsakˑu da ˈviŋ]	ubriacone

vin as part of comparative phrasemes

Genoese	Italian
accrescighe comme l’ægua into vin, crescighe comme l’ægua into vin [fam.] [aˈkreʃige ˈkumˑe l ˈɛːgwa ŋtu ˈviŋ], [ˈkreʃige ˈkumˑe l ˈɛːgwa ŋtu ˈviŋ]	essere di troppo