N + Adj/AdjP (or Adj + N)

Genoese	Italian
cafè amao Mai amao ch’o l’é sto cafè! De che marca o l’é?	caffè amaro Com’è amaro questo caffè! Di che marca è?
cafè american	caffè americano
cafè aromatizzou	caffè aromatizzato
cafè æguou	caffè annacquato
cafè boggio Dòppo mangiou me ghe veu unna bella cicchetta de cafè boggio.	caffè bollente Dopo aver mangiato ho bisogno di una bella tazzina di caffè bollente.
cafè brustolio	caffè abbrustolito caffè tostato
cafè cado	caffè caldo
cafè carrego Stamattin pe addesciâme me gh’é vosciuo doe cicchette de caffè bello carrego.	caffè carico caffè forte Stamattina per svegliarmi ho avuto bisogno di due tazzine di caffè ben carico.
cafè corretto	caffè corretto
cafè cremmoso	caffè cremoso
cafè curto	caffè corto
cafè decafeinou	caffè decaffeinato
cafè despacchettou Ti conosci miga de buteghe donde se peu accattâ do cafè despacchettou?	caffè sciolto Conosci per caso negozi in cui il caffè lo si possa comprare sciolto?
cafè doçe	caffè dolce
cafè doggio	caffè doppio
cafè espresso	caffè espresso
cafè fòrte	caffè forte
cafè freido De stæ gh’emmo l’andio de beivise o cafè freido, tiou feua d’into frigo.	caffè freddo D’estate abbiamo l’abitudine di bere il caffè freddo, tirato fuori dal frigo.
cafè leggeo	caffè leggero
cafè liofilizzou	caffè liofilizzato
cafè liscio	caffè liscio
cafè longo	caffè lungo
cafè macciou	caffè macchiato
cafè maxinou	caffè macinato caffè in polvere
cafè neigro	caffè nero
cafè pösou	caffè posato
cafè profummou	caffè profumato
cafè puo [disus.]	caffè nero
cafè restreito, cafè ristreito	caffè ristretto
cafè turco	caffè turco caffè alla turca
cafè vienneise	caffè viennese
cafè zeou	caffè ghiacciato

N + PrepP

Genoese	Italian
cafè co-a giassa	caffè con ghiaccio
cafè co-a panna	caffè con la panna caffè con panna
cafè co-o cacao, cafè co-o cacavao [disus.]	caffè col cacao
cafè co-o licô Mi o cafè m’é cao piggiâlo delongo con un pittin de licô.	caffè col liquore caffè corretto A me il caffè piace prenderlo sempre leggermente corretto.
cafè co-o succao	caffè zuccherato
cafè d’òrdio [disus.]	caffè d’orzo
cafè d’òrzo	caffè d’orzo
cafè da brustolî	caffè da tostare

N + relative clause

Genoese	Italian
cafè ch’o dà fòrsa	caffè corroborante
cafè ch’o fumma	caffè fumante
cafè ch’o mette angoscia	caffè schifoso
cafè ch’o no se peu beive	caffè imbevibile

N + Prep + N (cafè)

Genoese	Italian
bratta do cafè	posatura del caffè
bricco do cafè	bricco del caffè
ciantâ da cafè	piantagione di caffè
cicchetta da cafè	tazzina da caffè
cicchetta de cafè	tazzina di caffè
cuggiæn da cafè Pe piaxei, ti me piggiësci un cuggiæn da cafè d’inta cantia?	cucchiaino da caffè Per favore, mi prenderesti un cucchiaino da caffè dal cassetto?
dio de cafè	dito di caffè (= ‘quantità piccolissima di caffè da bere’)
gelato a-o cafè	gelato al caffè
goâ de cafè	sorso di caffè
graña de cafè	grano di caffè chicco di caffè
granita a-o cafè	granita al caffè
machinetta do cafè	macchinetta del caffè
mesccia de cafè	miscela di caffè
piantagion de cafè	piantagione di caffè
profummo de cafè Senti che bello profummo de cafè che vëgne da de feua!	profumo di caffè Senti che buon profumo di caffè viene da fuori!
stissa de caffè	1. goccia di caffè 2. goccio di caffè (= ‘quantità piccolissima di caffè da bere’)
zotta do cafè	fondi di caffè posatura del caffè

N (Subj) + V (or V + N (predicative complement of the subject))

Genoese	Italian
o cafè o maccia (qcs.)	il caffè macchia (qcs.)
o cafè o schissa (da quarche parte)	il caffè schizza (da qualche parte)
o cafè o sciòrte (da ò da de qcs.)	il caffè esce (da qcs.)
o cafè o vëgne sciù	il caffè sale

V + N (DirObj or its predicative complement)

Genoese	Italian
allongâ o cafè (con qcs.) Pe inandiâ o “tiramisù” se peu allongâ o cafè con un pö d’ægua ò un pö de læte.	allungare il caffè (con qcs.) Nella preparazione del tiramisù si può allungare il caffè con un po’ d’acqua o un po’ di latte.
arrecheugge o cafè	raccogliere il caffè
arrescädâ o cafè, rescädâ o cafè	riscaldare il caffè
arreversâ o cafè, reversâ o cafè Ò dæto co-o gomio contra a cicchetta e ò arreversou tutto o cafè in sciâ tovaggia.	rovesciare il caffè Ho scontrato la tazzina col gomito e ho rovesciato tutto il caffè sulla tovaglia.
arrostî o cafè, rostî o cafè	tostare il caffè
assavoî o cafè	assaporare il caffè
beive un cafè	bere un caffè
brustolî o cafè	tostare il caffè
commandâ un cafè Pe colaçion commando delongo un cafè con unna striscetta de fugassa.	ordinare un caffè A colazione ordino sempre un caffè con una striscia di focaccia.
domandâ un cafè (à qcn.)	chiedere un caffè (a qcn.)
fâ o cafè (à qcn. e/o con qcs.)	fare il caffè (a qcn. e/o con qcs.)
gustâse un cafè	gustare un caffè
inandiâ o cafè	preparare il caffè
indôçî o cafè (con qcs.)	addolcire il caffè (con qcs.) dolcificare il caffè (con qcs.)
maxinâ o cafè	macinare il caffè
mette sciù o cafè Ei coæ che mette sciù un pö de cafè?	mettere su il caffè Vi va se metto su un po’ di caffè?
offrî un cafè à qcn.	offrire un caffè a qcn.
pagâ o cafè	pagare il caffè
pagâ un cafè à qcn. Graçie de cheu pe-o piaxei che ti m’æ fæto. Quande se veddemmo te pago un cafè.	offrire un caffè a qcn. Grazie di cuore per il favore. Quando ci vediamo ti offro un caffè.
piggiâ o cafè	prendere il caffè
portâ o cafè (à qcn.) To’, pòrta o cafè à teu poæ, ch’o l’é anæto à pösâse in sciâ pôtroña.	portare il caffè (a qcn.) Tieni, porta il caffè a tuo padre, che è andato a riposarsi in poltrona.
remesciâ o cafè	girare il caffè mescolare il caffè
sciorbîse un cafè	sorbire un caffè
servî o cafè (à qcn.)	servire il caffè (a qcn.)
versâ o cafè (à qcn. e/o inte qcs.)	versare il caffè (a qcn. e/o dentro qcs.)

Further structures

Genoese	Italian
avei beseugno de un cafè	aver bisogno di un caffè
beive o cafè à goæ picciñe	sorseggiare il caffè
cafè con l’amê e a cannella	caffè con miele e cannella
mette o cafè in sciô feugo	mettere il caffè sul fuoco
mette o succao into cafè	zuccherare il caffè
o cafè o tëgne addescio (qcn.)	il caffè tiene sveglio (qcn.)