pan

1. pane

2. pagnotta

3.a. panetto

3.b. forma

Collocations

Genoese	Italian
pan accanestrellou [ˈpaŋ akanestreˈlɔu̯]	pane a chiocciola
pan affouou [ˈpaŋ aˈfwɔu̯]	pane avvampato
pan bescuttou [ˈpaŋ beskyˈtɔu̯]	pane biscottato
pan brustolio [ˈpaŋ brystuˈliːu]	pane abbrustolito
pan bruxou [ˈpaŋ bryˈʒɔu̯]	pane bruciato
pan buffetto [ˈpaŋ byˈfetˑu]	pane buffetto
pan cado [ˈpaŋ ˈkaːdu]	pane caldo
pan cheutto [ˈpaŋ ˈkøtˑu]	pappa di pane (= ‘pane cotto in acqua bollita’)
pan fresco [ˈpaŋ ˈfresku]	pane fresco
pan gianco [ˈpaŋ ˈd͡ʒaŋku]	pane bianco
pan grattou [ˈpaŋ graˈtɔu̯]	pangrattato pane grattugiato
pan inso [ˈpaŋ ˈiŋsu]	pane già stato mangiato (da qcn.) (= ‘pane che qcn. ha già cominciato a mangiare’)
pan levou [ˈpaŋ leˈvɔu̯]	pane lievitato
pan liso [ˈpaŋ ˈliːzu]	pane mal lievitato
pan mälevou [ˈpaŋ maːleˈvɔu̯]	pane mal lievitato
pan neigro [ˈpaŋ ˈnei̯gru]	pane nero
pan pöso [ˈpaŋ ˈpɔːsu]	pane raffermo
pan pösou [ˈpaŋ pɔːˈsɔu̯]	pane raffermo
pan riondo [ˈpaŋ ˈrjuŋdu]	pane rotondo
pan sciòcco [ˈpaŋ ˈʃɔkˑu]	pane morbido pane soffice
pan sciuto [ˈpaŋ ˈʃyːtu]	pane asciutto (= ‘pane mangiato senza companatico’)
pan stallio [ˈpaŋ staˈliːu]	pane stantio
pan strapöso [ˈpaŋ straˈpɔːsu]	pane stracco

Genoese	Italian
pan à canestrello [ˈpaŋ a kanesˈtrelˑu]	pane a ciambella
pan à l’euio [ˈpaŋ a l ˈøːju]	pane all’olio
pan co-a sâ [ˈpaŋ kwaː ˈsaː]	pane salato
pan co-i euggi [ˈpaŋ kwiː ˈød͡ʒˑi]	pane con gli occhi (= ‘pane con delle cavità rotonde od ovali all’interno della mollica’)
pan co-i rebighi [ˈpaŋ kwiː reˈbiːgi]	pane a pizzicotti
pan co-o crescente [ˈpaŋ kuː kreˈʃeŋte]	pane col lievito
pan co-o relento [ˈpaŋ kuː reˈleŋtu]	pane stantio
pan de butiro	forma di burro panetto di burro
pan de casa	pane casereccio
pan de castagna [ˈpaŋ de kaˈtaɲˑa]	pane di farina di castagna
pan de mescciua [ˈpaŋ de meʃˈt͡ʃyːa]	pane mischio
pan de mestiggia [ˈpaŋ de mesˈtid͡ʒˑa]	pane nero
pan de moniçion [ˈpaŋ de muniˈsjuŋ]	pagnotta [che si dà ai soldati nel rancio]
pan de revezzeu [ˈpaŋ de reveˈzøː]	pane di cruschella
pan de sciô de fæña [ˈpaŋ de ˈʃuː de ˈfɛŋˑa]	pane di fior di farina
pan sensa crescente [ˈpaŋ ˈseŋsa kreˈʃeŋte]	pane senza lievito

Genoese	Italian
crosta do pan [ˈkrusta du ˈpaŋ]	crosta del pane
fregogge do pan [freˈgud͡ʒˑe du ˈpaŋ]	briciole del pane
moula do pan [ˈmɔu̯la du ˈpaŋ]	mollica del pane
oexin do pan [weːˈʒiŋ de ˈpaŋ]	orlo del pane
resta de pan [ˈrɛsta de ˈpaŋ]	sfilza di pagnotte

Genoese	Italian
fâ o pan [ˈfɔu̯ ˈpaŋ]	fare il pane
inandiâ o pan [iŋdaŋˈdjɔu̯ ˈpaŋ]	preparare il pane

Idiomatic Expressions

Genoese	Italian
pan de bòsco [ˈpaŋ de ˈbɔsku]	muschio

Genoese	Italian
guägnâse o pan [gwaːˈɲaːsɔu̯ ˈpaŋ]	guadagnarsi il pane (= ‘guadagnarsi da vivere’)
mangiâ o pan a petton [maŋˈd͡ʒɔu̯ ˈpaŋ a peˈtuŋ]	mangiare il pane a tradimento (= ‘riuscire a mantenersi lavorando poco o senza apparenti meriti’)
rende pan pe fugassa a qcn.	rendere pan per focaccia a qcn. (= ‘rimediare a un torto subito da una persona arrecandogliene uno a sua volta’)

Genoese	Italian
arrestâ à pan domandou, restâ à pan domandou [aresˈtaː (a) ˈpaŋ dumaŋˈdɔu̯], [resˈtaː (a) ˈpaŋ dumaŋˈdɔu̯]	restare sul lastrico rimanere sul lastrico (= ‘rimanere in pessime condizioni finanziarie’)
vende qcs. pe un boccon de pan [ˈveŋde kwarˈkɔːsa pe ŋ buˈkuŋ de ˈpaŋ]	vendere qcs. per un tozzo di pane (= ‘vendere qcs. a un prezzo bassissimo, ben al di sotto del suo valore’)

Genoese	Italian
dî a-o pan pan [ˈdiː ɔu̯ ˈpaŋ ˈpaŋ]	dire pane al pane (= ‘parlare di qcs. da un punto di vista puramente oggettivo’)
mangiâ pan e spuo [fam.] [maŋˈd͡ʒaː ˈpaŋ e ˈspyːu]	mangiare pane senza companatico
vive à pan e ægua [ˈviːve a ˈpaŋ e ˈɛːgwa]	vivere a pane e acqua (= ‘cibarsi pochissimo e in modo frugale, per scelta o necessità’)

Comparative Phrasemes

Genoese	Italian
ëse bon comme o pan [ˈeːse ˈbuŋ ˈkumˑɔu̯ ˈpaŋ]	essere buono come il pane [rif. a persona] (= 1. ‘essere di indole gentile’; 2. ‘essere fisicamente molto attraente’)

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